水果出口涉及海关报关与检验检疫(商检)双重监管,委托专业货代操作是保障合规通关的核心。以下是分步操作指南及致命风险防控要点:
委托货代前,出口商需自行完成以下关键步骤:
| 项目 | 具体要求 |
|---|---|
| 果园/包装厂注册备案 | 向海关申请出境水果果园注册登记(海关总署第243号令)及包装厂备案(提供厂区平面图、防疫制度等) |
| 目标市场准入查询 | 确认出口国是否允许进口中国该品类水果(如日本禁止进口中国草莓,泰国要求榴莲低温处理) |
| 外贸资质 | 具备海关进出口收发货人备案(10位海关注册编码) |
注:未完成果园/包装厂备案的水果,海关将直接拒绝受理报检!
选择货代标准
具备鲜活农产品出口经验(尤其熟悉水果品类)
拥有检疫处理合作资源(冷处理/熏蒸服务商)
提供目的国清关代理(如泰国、越南、印尼等东南亚专线)
提供必备文件(出口商负责)
| 文件类型 | 作用说明 |
|---|---|
| 果园注册号+包装厂备案号 | 报关单必填项,证明水果来源合规 |
| 采购合同/发票 | 证明货物交易真实性 |
| 包装明细 | 注明包装材料(如纸箱、木托盘需有IPPC熏蒸标识) |
| 水果信息 | 品名(中英文)、品种、HS编码(如080450鲜荔枝)、产地、重量/数量 |
货代代理报检
通过中国国际贸易单一窗口提交《出境货物检验检疫申请》
关键申报内容:
- 收货人/出口商备案号
- 水果品类与HS编码
- 产地及果园注册号
- 包装厂名称及备案号
- 输出国家/地区(必须与《检疫要求》匹配)
配合海关现场查验
核对实物与申报是否一致(品种、数量、产地)
检查病虫害(果蝇、介壳虫等)及腐烂情况
包装是否符合要求(通气孔设置、IPPC标识等)
查验重点:
取样送检:高风险水果(如柑橘类)可能抽样送实验室检测农残
获取检疫证书
《植物检疫证书》(Phytosanitary Certificate)(必备)
《卫生证书》(Sanitary Certificate)(部分国家要求,如俄罗斯)
查验合格后,海关签发:
注:证书需明确标注集装箱号及封号,与运输单据一致!
报关申报
货代凭检疫证书、发票、装箱单等向海关申报出口
水果常见HS编码与退税政策:
| 水果品类 | HS编码 | 出口退税率 |
|---|---|---|
| 鲜苹果 | 0808100000 | 5% |
| 鲜梨 | 0808300000 | 5% |
| 鲜荔枝 | 0804500000 | 5% |
冷链运输安排
冷藏集装箱(Reefer Container)要求:
| 水果品类 | 建议温度 | 湿度要求 | 气体成分(如CA气调) |
|---|---|---|---|
| 荔枝/龙眼 | 2℃~5℃ | 90%~95% | 5% O₂ + 5% CO₂ |
| 柑橘类 | 8℃~10℃ | 85%~90% | 无需气调 |
全程温控记录:货代需提供运输途中温度监控曲线图(交付买家必备)
禁止混装:不同果园的水果不可混装同一集装箱(产地溯源混乱将拒检)
包装厂违规:使用非备案厂包装,证书将被撤销
检出活虫:海关发现检疫性害虫(如地中海实蝇),整柜水果立即销毁
| 错误操作 | 正确要求 |
|---|---|
| 证书未写集装箱号 | 必须标注箱号及封号(与提单一致) |
| 品名写"水果" | 需精确到品种(如"妃子笑荔枝") |
| 收货地址模糊 | 写清目的国进口商全称及地址 |
虚假承诺:声称"包清关"却无检疫处理能力(如应对泰国榴莲-18℃冷冻要求)
温控失控:未配备专业冷藏箱或未监测运输温度(水果腐烂索赔无门)
采摘→装运窗口期:
荔枝/龙眼:≤48小时(否则褐变)
柑橘类:≤72小时
全程时效:东南亚航线控制在7天内,超时腐烂率飙升
| 项目 | 优化策略 |
|---|---|
| 检疫处理费 | 集中批次处理(如整柜熏蒸分摊成本) |
| 冷链运输费 | 包冷柜(非拼箱)避免中途开柜失温 |
| 证书加急 | 提前预约海关查验(支付加急费比货损更划算) |
| 退运应急预案 | 购买特种货物保险(覆盖检疫不合格导致的损失) |